G 1524 Muskat Ottonel naturtrüb

1524 verlieh Königin Maria von Ungarn

den Bewohnern von GEUSZ ( damaliger Name von Jois )

das Privileg die Weinfässer mit einem „G“ zu versehen

und gestattete damit die freie Weinausfuhr.

So war es schon damals möglich, Joiser Wein nach Bayern,

Mähren und Polen auszuführen. Dieses Privileg hatten zu dieser Zeit nur noch die Gemeinden Neusiedl und Rust, wodurch die Bedeutung der Joiser Weine bereits zur damaligen Zeit bestätigt wurde.

Mit diesem Wein möchten wir den ursprünglichen Weg den Weinmachens zu damaliger Zeit verfolgen.

 

Rebsorte: MUSKAT OTTONEL – Maischegärung, unfiltriert

Jahrgang: 2023

 

Orange Weine:

Sind Weine aus weißen Trauben, die auf der Maische, d.h. mit

Traubenschalen und Kernen vergoren werden.

Dieses Verfahren wird im Normalfall in der Rotweinproduktion angewandt.

Diese Schalen erhalten Farbpigmente und Tannine die dem Wein die „orange“ Farbe verleihen.

 

Für uns ist es eine spannende Erfahrung und wir lieben die Bekömmlichkeit dieser Weine, neue Geschmackserlebnisse und die Ursprünglichkeit daran.

 

Naturtrüb – keine Filtration, empfohlene Trinktemperatur 12°C

 

Viel Spaß mit dem Wein!

Maischegärung 7 Tage und 9 Monate Feinhefelagerung

unfiltriert mit minimalem Schwefelzusatz abgefüllt.

Alkoholgehalt: 12,0%vol.

Restzucker: 1,0 g/L

Säure: 4,9 g/L

empfohlene Trinkreife:2024–2034

Flaschengröße: 0,75 L

Enthält:Sulfite